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棒棒鸡传奇

  • 投资金额:5-10万元
  • 主营产品:熟食,卤菜,拌菜,卤味,小吃加盟
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棒棒鸡传奇

1993年,“棒棒鸡非遗技艺”第五代代表性传承人李良锋将棒棒鸡美食带到成都,并创立“廖记棒棒鸡”连锁品牌,开启了棒棒鸡美食的品牌扩张之路。
棒棒鸡传奇始于1895年,迄今已有120余年历史。五代传承,百年配方,是四川非物质文化遗产、中国名菜! 20余年的实战连锁门店运营经验,直营加盟门店遍布各地,迄今已有1000余家。现正以国际化的运营模式,将传统与互联网+ 的优势充分结合,推动中国熟食产业发展。
选取农家散养10-12月龄公鸡作为主料;
以小榨菜籽油,汉源贡椒、贵州多品种辣椒等多种上等调味原材,以专属工艺,小锅炮制红油;
用弱碱性山泉水煮鸡,充分发挥鸡肉天然原香;
使用青冈木为锤,敲击刀背方式将鸡肉宰切成均匀薄片松软易入味;
将切好的鸡片摆放成造型,淋上煮鸡高汤和红油,使鸡肉原香与川味红油充分撞味,形成嫩而不软、弹而不腻、麻辣鲜香,回味无穷。
以棒棒鸡调味红油为根基,传承百年川味拌菜技艺,历经数代努力,以麻、辣、鲜、香成为川菜经典代表,风靡中国大江南北。每一道经典拌菜,均有一段脍炙人口的美妙佳话。
棒棒鸡传奇创新着行业的发展,拥有上万平米的大型生产基地,产能过亿。
于贡椒之乡汉源,私有1000亩贡椒基地,为棒棒鸡传奇提供香料。
公司在行业中率先获得国家QS认证并获得了ISO9001质量管理体系认证与ISO22000食品安全管理体系认证
拥有的现代化高精设备生产线、生产车间,体现标准化生产;车间各个生产环节的卫生把控;专人质检严把生产质量关口;
年投入数百万新品研发费用,拥有专门的技术人才进行新品研发,不间断推出新品,保证市场竞争力。
全程冷链系统,拥有冷链运输车队实现对成都区域内的全线配送,并保证每天快速配送,让广大的消费者都受最新鲜的美食。
选址团队拥有的评估系统给予经济的店面选择;
统一的VIS系统,标准化、规模化的凸显品牌文化;
提供一站式装修服务,与品牌直营门店形象、风格统一;
开业活动策划、宣传物料设计制作,定期的市场活动策划等;
统一设施提供,质量稳定,售后有保障;
基于市场、消费者,结合不同节假日制定推广方案;
区域经理定期巡店,完善各门店流程与指导工作;
根据店面销售现状,制定针对性营销方案拉升销售;
四大外卖平台,团购网集团统一开通,统一管理;
开辟直达通道,随时解决您的疑惑与困难;

 

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  • (来自安顺的用户)117.135.223*** 留言时间:2017-11-18 16:55:57

    项目不错,请尽快寄资料给我!我想了解加盟细节,请与我联系。

  • (来自泉州的用户)175.43.138*** 留言时间:2017-11-17 16:10:52

    了解下加盟

  • (来自成都的用户)221.237.26*** 留言时间:2017-11-17 08:56:28

    我对此项目很感兴趣,请联系我

  • (来自成都的用户)118.115.7.*** 留言时间:2017-11-16 17:23:00

    怎样加盟,加盟费多少钱

  • (来自新余的用户)115.151.183*** 留言时间:2017-11-13 18:47:46

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