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赣扬豆参推广

  • 投资金额:1万元以内
  • 主营产品:豆参
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赣扬豆参推广

豆参是江西省地方传统的特色豆制品,由于口音不同豆参也叫“豆葱”“豆冲”“豆条”等。主要生产与江西鄱阳县油墩街及九江市都昌县一带。
豆参选用优质大豆。精炼植物油。经传统工艺加工。加工做过程中严格控制油温。使豆参油炸过程中一直保持中低油温,才能保证豆参在油炸过程中营养不被破坏。豆参中富含多种人体所必须的氨基酸,是老少皆宜的佳品。

可用一碗冷水沿锅边慢慢淋下,使热油降到合适的温度。豆条在油中慢慢地膨大“圆身”,形如一支金灿灿的参条,用手一掰,里面状如一朵绚丽的菊花,酷似人参横截面上的菊米心。
先把豆子磨成豆瓣,除清豆壳,加水浸盖3-4个钟头。
将豆干切成阔约半寸,长约两寸余的豆条下油锅煎炸。所用油无论是菜油、芝麻油、花生油、棉油、猪油皆可,但以菜油和芝麻油为最好。豆条下锅后,不停地用铁瓢翻动,此时要特别注意火候。
豆瓣浸发胀大即上磨,加水细磨成浆,然后冲入开水泡浆,并用棍在浆桶里将浆打匀,接着倒进布袋滤渣。滤出的浆汁再下锅烧开,烧开的浆汁又一次倒进浆桶。
加入石膏浆打匀,成豆腐花,随即上轧筋,轧成豆干。
豆参可以单独成菜,菜形美观,口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮,它饱吸高汤浓汁,浑身水亮,一口咬下, 热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷。
古法工艺,全程培训,公司整店输出,半成品配送,口味独特,品种多样,食客长久不断。
产品属于半休闲食品,饿了就可以当饭吃,不饿的时候可以当零食吃,没有淡旺季。
产品成本较低,生意空间大。
价格适中,有钱的顾客消费
得起,没钱的顾客也能消费
得起。
5-10平米微投资,投资资金少,易选址,风险小,全年开工不停!
公司提供终身免费培训。
投资相对较小,正常资金回收周期较短。
锁定大众人群,价格亲民,人工少,净利润可高达六成。
赣扬豆制品加工厂成立于2005年8月,创业的目的是要把豆参推广到全国。“赣扬”是我们05年注册的商标,弘扬赣北特产豆参的意思。06年建成500平方的厂房,日均生产豆参1000斤,使豆参能够量产。
在创办豆参加工厂的十二年中,我们遇到许多的困难和问题,但也突破了不少生产工序的瓶颈,对豆参生产加工过程形成了丰富的经验。

 

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